LUNCH&DINNER ランチ＆ディナー
12:00～15:00
（L.O 14:30）
18:00～21:00
（ドリンクL.O 20:30）
ランチ＆ディナーメニューは全て
です。
Recommended おすすめ
【菌しゃり】デトックスコース
￥4,980 （税込）
「新宿 菌しゃり」より特別ランチが登場。キノコのうまみをダイレクトに味わえるキノコしゃぶしゃぶをお手軽にお楽しみいただけるランチ限定コースとなります。
コース内容
① 究極 菌のデトックススープ
② 8種のキノコ
③ プロラボファームの有機野菜
④ 長野県産 健康優良豚の安曇野放牧豚
⑤ 徳島県産 特別飼育鶏の神山地鶏
⑥ 〆の春雨
⑦ 金のプリン
+￥2,980（税込）で2時間飲み放題が付けられます。詳しくはお問い合わせください。
Lunch & Dinner Menu ランチ＆ディナーメニュー
【菌しゃり】糖質オフコース
￥6,980 （税込）
「新宿 菌しゃり」で話題の“菌のデトックススープ”が楽しめるキノコしゃぶしゃぶの糖質オフランチコースがプロラボカフェに新登場。
※ご予約締切時間
[ランチ]当日11:00まで
[ディナー]当日17:00まで
コース内容
① 腸活 オリジナル酵素ドリンク
② 旨味凝縮 十勝産マッシュルームの濃厚ポタージュ
③ 究極 菌のデトックススープ
④ 8種のキノコ
⑤ プロラボファームの有機野菜
⑥ 希少赤身 厳選和牛
⑦ 長野県産 健康優良豚の安曇野放牧豚
⑧ 徳島県産 特別飼育鶏の神山地鶏
⑨ 〆の春雨
+￥2,980（税込）で2時間飲み放題が付けられます。詳しくはお問い合わせください。
【菌しゃり】おまかせコース
￥11,980 （税込）
迷ったらこれ。シェフおすすめの大満足フルコース。
※ご予約締切時間
[ランチ]当日11:00まで
[ディナー]当日17:00まで
コース内容
① 腸活 オリジナル酵素ドリンク
② 旨味凝縮 十勝産マッシュルームの濃厚ポタージュ
③ 本日の前菜
④ 山海の幸 舞茸と海老の米粉春巻き
⑤ 究極 菌のデトックススープ
⑥ 8種のキノコ
⑦ プロラボファームの有機野菜
⑧ 希少赤身 厳選和牛
⑨ 長野県産 健康優良豚の安曇野放牧豚
⑩ 徳島県産 特別飼育鶏の神山地鶏
⑪ 〆の春雨
⑫ 都萬牛のローストビーフ丼
⑬ 金のプリン
+￥2,980（税込）で2時間飲み放題が付けられます。詳しくはお問い合わせください。
DESSERT デザート
12:00～17:00
（L.O 16:00）
デザートメニューは全て
です。
Recommended おすすめ
安納芋のインナービューティパフェ
￥2,800 （税込）
こっくりと濃厚な安納芋をふんだんに使用した季節限定のインナービューティーパフェ。砂糖、乳製品不使用、お芋の中から感じるココナッツの香りと甘酸っぱいカシス等にトリュフ塩のアクセントを加えた罪悪感はゼロ、味わいは豊かなパフェです。
使用しているプロダクト
アレルギー表記
アーモンド、ココナッツ
金のプリン
[店内]￥800 （税込）
[持ち帰り]￥1,000 （税込）
抗生物質、ホルモン剤をエサに使用しない栃木県産の磨宝卵を使用して、硬めの濃厚なプリンに仕上げております。
アレルギー表記
卵、アーモンド
漆黒のヤシ殻活性炭チャコールクレンズパフェ
￥2,800 （税込）
大人の漆黒パフェが誕生。その特長は、「ヤシ殻活性炭」などを使用し、白砂糖、乳製品、添加物不使用の黒いクリームであること。オリジナルの漆黒アイスクリームにもこだわっています。
使用しているプロダクト
アレルギー表記
胡桃、アーモンド、卵、ゼラチン、ココナッツ
DessertMenu デザートメニュー
ギルトフリーアソートアイス（3種類）
￥1,200 （税込）
プロラボ製品を独自のレシピで配合した、低GI・ヴィーガン・ギルトフリーのアイス。
使用しているプロダクト
アレルギー表記
アーモンド、大豆
プレミアムドライフルーツ×ギルトフリーアソートアイス（2種類）
￥1,000 （税込）
プロラボファームの無添加ドライフルーツと、トウクレンズ＆グランホワイトとチャコールの2種のアイスを組み合わせたスイーツ。白いちじく・蜜柿・デーツの3種の盛り合わせと一緒に堪能していただけます。
使用しているプロダクト
ギルトフリー トリプルカッター® チョコレート×プレミアムドライフルーツ盛り
￥1,000 （税込）
大人気ボディメイクサプリのトリプルカッター® グランプロの成分も配合のギルトフリーチョコと、砂漠地帯で栽培された栄養価が凝縮されたプレミアムドライフルーツの盛り合わせ。
使用しているプロダクト
三種のプレミアムドライフルーツ
￥1,000 （税込）
果実のうまみと栄養がぎゅっと凝縮された、過酷な砂漠環境から生まれたドライフルーツ。
使用しているプロダクト
- アニバーサリープレート
- ￥3,000 （税込）
DRINK ドリンク
12:00～17:00
（L.O 16:00）
ドリンクメニューは全て
です。
Recommended おすすめ
トロピカルモヒート
￥1,200 （税込）
限定酵素、「ハーブザイムトロピカル」を使用し、たっぷりのフレッシュミントと国産レモンピールを使用したオリジナルのノンアルコールモヒート。
ごろっとジューシーなパイナップルと、爽やかさが身体に沁みる、夏季限定のドリンクです。
使用しているプロダクト
発酵ハーブザイムクレンズ ルビークレンズ（サトウニシキ）
￥1,100 （税込）
鮮やかな真紅の輝きから「奇跡の赤いルビー」と謳われる、山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に使用した限定の酵素ドリンクをファストプロウォーター炭酸水で割り、糖化予防ケアのトウクレンズを振りかけました。酸味がありさっぱりとした味わい。
使用しているプロダクト
CafeDrinkMenu カフェドリンクメニュー
プロテイン黒ごま
￥1,000 （税込）
大豆、発芽玄米、エンドウ豆タンパクに美容食材オーツ麦を独自ブレンドした100％植物性プロテインジュース。
使用しているプロダクト
プロテインココア
￥1,000 （税込）
植物性タンパク質のココア味のプロテインを使用したアイスココア。
使用しているプロダクト
発酵ハーブティークレンズ（ジンジャー×アプリコット）
￥1,000 （税込）
生姜などスパイス含む113種類の国産素材の植物発酵エキスに、アガベシロップでつくる自家製ジンジャーシロップを加えて。ルイボスやスパイス、ヒマラヤルビーソルトなど63種のブレンドハーブティーとあわせ、芯から温まる発酵ジンジャーティー。すっきり甘口スパイシーなアプリコットティー。
使用しているプロダクト
発酵ハーブティークレンズ（ダブルベリー）
￥1,000 （税込）
発酵エキスとハーブによるダブルの効果で、カラダの内側からの美と健康をサポートします。美容果実中心の113種類の国産素材の植物発酵エキスと、ハイビスカスやローズヒップ、馬プラセンタなど、31種の美容サポート素材をブレンドしたハーブティーを組み合わせた『発酵フルーツティー』に仕上げました。
使用しているプロダクト
発酵ハーブティークレンズ（ダブルハーブ）
￥1,000 （税込）
113種類の国産素材の植物発酵エキスに、さらに生のハーブを配合。エルダーフラワーやカモミールなど31種のブレンドハーブティーとあわせ、ダブルで内側からの消化サポートと外側からのバリアにおすすめの組み合わせ。甘さすっきりカリンティー。
使用しているプロダクト
季節の果汁100％ジュース
￥1,000 （税込）
産地と製法にこだわった旬の素材で作られた100％果汁ジュース。
- 発酵ハーブスパークリング
- ￥900 （税込）
- 113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。
- 発酵ベリースパークリング
- ￥900 （税込）
- 12種のフルーツを含む113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。
- 発酵ジンジャースパークリング
- ￥900 （税込）
- ジンジャーをメインにフレッシュハーブも含んだ113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。
- 発酵オールスパークリング
- ￥1,000 （税込）
- 3種類のハーブザイムをブレンドさせた究極のノンアルコールスパークリング。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. スパ バーニング ハーブティー（アプリコットフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- ルイボスやジンジャー、田七人参、ハーブ＆スパイスなどの素材をブレンド。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. F-ブロッカー ハーブティー グランプロ（ノンフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- サラシア、プアール、ウーロン、パロアッスル、発酵ギムネマなどハーブ＆サポート素材を全38種類ブレンド。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. コラーゲン フェイシャル ハーブティー（ピーチフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- プアール、ローズヒップ、発芽ハトムギ、バラの花、バンザクロなどハーブ＆美容サポート素材をブレンド。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. グランホワイト ハーブティー グランプロ（ストロベリーフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- 女性が憧れる「麗しき輝き」を目的に厳選素材を31種類をブレンド。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. ハッコウ ストリーム ハーブティー（ノンフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- 10種類の植物原料をテンペ菌で発酵させ、4種類の 発芽素材をブレンドしたノンカフェインハーブティー。
- プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. A-クリア ハーブティー グランプロ（カリンフレーバー）
- ￥1,000 （税込）
- スッキリへとアプローチするハーブやサポート素材など全31種類をブレンド。
- オーガニックカフェインフリーコーヒー[HOT / ICE]
- ￥1,000 （税込）
- 森林農法による有機JAS認定を取得した豆を100％使用。カフェイン約99.9％カット。
- オリジナルブレンドコーヒー（カフェイン含む）[HOT / ICE]
- ￥880 （税込）
- コク・香り・酸味のバランスを考えた、コロンビア×ブラジル産の豆をブレンドしたコーヒー。
- チャコールクレンズウォーター
- ￥600 （税込）
- 【内側からスッキリ】ファストプロウォーターと、活性炭のなかでも抜群のパワーを誇るヤシ殻活性炭・伊那赤松炭を使用した、無味無臭のサプリメントウォーター。
- トウクレンズウォーター
- ￥600 （税込）
- 【疲れているときに】ファストプロウォーターと、ザクロ・マンゴスチン・レッドオレンジ・桜の花などを濃縮させたエキスを使用した酸味のあるサプリメントウォーター。
- アイストッピング（トリプルミルク）
- ￥200 （税込）
ALCOHOL アルコール
12:00～17:00
（L.O 16:00）
Champagne シャンパン
- バロン アルベール ジャン ド ラ フォンテーヌ レロカント ブリュット（ボトル）
- ￥12,000 （税込）
- アリアンスブリュット（ボトル）
- ￥13,000 （税込）
- アリアンスブリュット（ハーフボトル）
- ￥7,000 （税込）
- アリアンスブリュット（グラス）
- ￥2,000 （税込）
- テスラ ブランドブラン（ボトル）
- ￥15,000 （税込）
- ドンペリニヨン（ボトル）
- ￥45,000 （税込）
- クリュッグ グランドキュヴェ（ボトル）
- ￥75,000 （税込）
Wine ワイン
- クルッシィ ネッビオーロ・ダルバ スペロオーレ（ボトル）
- ￥10,000 （税込）
- 赤
- クルッシィ ネッビオーロ・ダルバ スペロオーレ（グラス）
- ￥1,800 （税込）
- 赤
- ペール・エ・フィス カベルネ＆シラー（ボトル）
- ￥7,000 （税込）
- 赤
- ジュヴレイ・シャンベルタン シャン（ボトル）
- ￥20,000 （税込）
- 赤
- シャブリ（ボトル）
- ￥8,500 （税込）
- 白
- シャブリ（グラス）
- ￥1,600 （税込）
- 白
- ペール・エ・フィス シャルドネ＆ヴィオニエ（ボトル）
- ￥7,000 （税込）
- 白
- シャルドネ スター・ヴィンヤード（ボトル）
- ￥12,000 （税込）
- 白
- シャサーニュ・モンラッシュ ヴァエイユ・ヴィーニュ（ボトル）
- ￥24,000 （税込）
- 白
Beer ビール
- ハートランド（330ml）
- ￥800 （税込）
PRODUCTS プロラボ製品
Recommended おすすめ
プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション® GRAN PRO. 10袋入 BOX
￥2,160 （税込）
ハーブや茶葉を世界中から厳選し、目的別にブレンド。難易度の高い独自技術を駆使して製造された、プロユース・ブレンドハーブティー。
ギルトフリー トリプルカッター® チョコレート
￥2,808 （税込）
ボディメイクや美容、健康のために「糖質」と「乳製品不使用」にこだわり、厳格な国際規格をクリアした乳不使用の「クーベルチュールチョコレート」を厳選。
ファストプロウォーター
￥292 （税込）
ファスティングのサポートを目的に研究開発された 「ファストプロウォーター グランプロ」。富士山麓のウォーター・プラントで特許技術を駆使した活水処理を行い、水本来のおいしさや溶存酸素を守る「非加熱無菌常温充填」を採用。
ショコラクリーム オーガニック グランプロ
￥2,916 （税込）
「ショコラクリーム オーガニック グランプロ」は、植物性由来のヴィーガン対応ショコラクリームです。1897年創業の老舗チョコレートメーカー『ダーデンカンパニー』とのコラボレーションによって実現した本製品は、グルテンや白砂糖、乳化剤を一切使用していません。
ソルトココクッキー（プレーン・レモン）
￥918 （税込）
小麦粉を使わず南国の島の主食としても使われているサゴ椰子でんぷんと新潟産のうるち米からできた米粉を使用し、グルテンフリーを実現。有機アガベと有機ココナッツシュガーを使用し、植物由来素材にこだわったプラントベースクッキーです。
プレミアムドライフルーツ
￥3,240 （税込）
「プレミアムドライフルーツ」は、イランの摂氏50度を超える砂漠地帯で育った果実を使用しています。過酷な環境下でありながら、粘土質の土壌で農薬や化学肥料、水も与えずに果物を育てます。さらに低温乾燥機によってじっくり乾燥させることで、味わいも栄養も壊すことなく加工することに成功。砂漠の恵みをそのままご堪能いただけます。
プロマヨ
￥1,080 （税込）
本来、マヨネーズは卵を原料としますが、『プロマヨ』は卵を使用せず、植物性の原料だけで開発。さらに、味つけにおいても添加物を加えることなく無添加製法で仕上げています。舌には美味しく、体にはやさしい。ぜひ、その違いをご自身でお確かめください。
トリプルカッター® グランプロ（1包）
￥290 （税込）
毎日の「乱れた食習慣」にアプローチ！ネオプンティア、フェンファイバー、ファセオラミン、アラビノースといった4つの主要素材が気になる食事をサポート。さらに20種類の注目素材をプラスした、プロフェッショナル・ユースのボディメイクサポートサプリメントです。
フローラバランスEX グランプロ（1包）
￥300 （税込）
「フローラバランスEX グランプロ」は、日本古来の食文化から生まれた発酵食品の「植物性乳酸菌」にこだわって研究開発し、従来の乳酸菌とは一線を画した100%植物由来の乳酸菌サプリメントです。原材料には、塩を一切使わない長野県・木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の植物性乳酸菌と152種類もの国産植物由来の「酵母」を配合。近年脚光を浴びている「バイオジェニックス」に着目し、作られた植物由来の乳酸菌サプリメントです。
リヴ ブロッカー（1包）
￥500 （税込）
年齢や生活習慣に左右されないライフスタイルをアシストする機能性表示食品「リヴ ブロッカー」。メイン配合の特許素材「高吸収クルクミン」は、ウコンの主要な有用成分である「クルクミン」の約27倍の吸収率を誇ります。肝臓（肝機能酵素ALT値）の健康サポートをメインに、忙しい方のデイリーインナーケアをご提供します。
チャコールクレンズ
￥7,344 （税込）
チャコールクレンズは海外でも話題の活性炭のパワーに着目したサプリメント。
炭の中でも優れたスッキリ力を持つ活性炭ですが、チャコールクレンズに使用されているのはその活性炭の中でも抜群のパワーを誇る「ヤシ殻活性炭」と「伊那赤松炭」。専門機関での試験で証明された（検査機関：合同会社トレスバイオ技研）ヤシ殻活性炭と伊那赤松炭のダブルパワーによって、驚異のスッキリ力を実現しました。
トウクレンズ
￥7,344 （税込）
「日に日に年齢を感じる」「鏡を見ると落ち込む」そんな大人女性必見！水に溶かして飲む「TOU CLEANSE（トウ クレンズ）」は、カラダのリスクに着目して研究・開発された新感覚のサプリメントです。お水に溶かす他、酵素ドリンクに溶かしたり、スムージーに溶かしたり、飲み方はあなた次第です。
オーガニック カフェインレス ドリップコーヒー グランプロ
￥1,426 （税込）
メキシコのオーガニックコーヒー豆を使用。化学薬品を一切使用せずにカフェインを除去し、妥協のない味わいと香りを追求したドリップコーヒー。
プロラボカフェ オリジナル竹ストロー（10本セット）
￥800 （税込）
プロラボカフェで使用されている、オリジナルロゴが刻印された竹ストロー。竹には抗菌・消臭作用があり、カビなどにも強く、衛生的にご利用できます。
プロラボカフェ オリジナルTシャツ（M/L/XL）
￥4,950 （税込）
プロラボカフェのオリジナルTシャツ。綿100%で、柔らかく肌触りが良い素材を使用した半袖Tシャツです。
エステプロ・ラボ オリジナルポーチ
￥1,500 （税込）
エステプロラボのロゴ入りサプリメントポーチ。持ち歩きやすく、いつでもどこでもサプリを飲めます。※中身は別売りです。
ALLERGY アレルギー
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
| 卵 | 小麦 | 乳 | そば |
| 落花生 | えび | かに | あわび |
| いか | いくら | オレンジ | カシュー ナッツ |
| キウイ フルーツ | 牛肉 | くるみ | ごま |
| さけ | さば | ゼラチン | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | やまいも | りんご | アーモンド |
▲枠内が で塗られたアレルギー物質が含まれます。
「プロラボカフェ」で取り扱っている商品は、アレルゲンフリーではございません。食物アレルギーに関してご懸念や商品の原材料につきましては、店舗のスタッフまでご相談ください。
また、製造工場や店舗では本来その商品に含まれないアレルギー物質を含む原材料も扱っているため、それらが付着・混入する場合があります。
特定原材料および特定原材料に準ずるもの、計28品目以外のアレルギー物質のお問い合わせは、回答にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。
アレルギー物質に対する感受性には個人差があります。ご購入の際には、専門家とご相談の上、最終的に判断されることをおすすめします。
ATTEMPT 環境への取り組み
私たちのサステナブルな小さな取り組みが
環境問題について考えるきっかけになってほしい
▲プロラボカフェのオリジナルロゴが刻印されたデザインに仕上げています。
国内のカフェなどで利用されるプラスチックストローは、年間200億本も消費されていると言われていますが、現状その回収ルートやリサイクルのシステムはあまり整っていません。
私たちプロラボカフェは、環境問題への解決の一環として、プラスチックストローではなく竹のストローをご用意しています。
竹には抗菌・消臭作用があり、カビなどにも強く、衛生的にご利用できます。
店内でお使いいただいた竹ストローはお持ち帰りいただけます。
