メニュー - プロラボカフェ

LUNCHランチ

11:00～15:00
（L.O 14:30）

DINNERディナー

17:00～21:00
（L.O 20:00）

ディナーコースでは無農薬栽培のプロラボファーム野菜をはじめ、旬のこだわり食材を使用したインナービューティ料理をご提供。“美味しく食べて、体の内側から美しく健康に”をご体感いただけます。

◆神山鶏とプロラボ米のアランチーニカラスミのアクセント
◆伊達真鯛とプロラボファームのカルパッチョサラダチャコールヴィネグレット
◆青森県産ニンニクのペペロンチーノハーブスープ

A：ファストプロウォーターを使った伊達真鯛のアクアパッツア
B：安曇野豚のロティイタリア産濃厚バルサメーラソース
※AかBをお選びください。

◆【グルテンフリー】本日のパスタ
◆磨宝卵ゴールド×グランホワイトハーブティのクレームブリュレ

※コース料理はアラカルトで、お好みのお料理だけ味わうこともできます
※¥2,000(税込)でアルコール飲み放題（2時間制／対象は赤ワイン・白ワイン・ハイボール・生ビール）

DESSERTデザート

11:00～21:00
（L.O 20:00）

シャインマスカットのヴィーガンビューティータワーパフェ

シャインマスカットのヴィーガンビューティーパフェ

ギルトフリーアソートアイス（5種類）

小麦

プレミアムドライフルーツ×ギルトフリーアソートアイス（2種類）

DRINKドリンク

11:00～21:00
（L.O 20:00）

発酵ハーブザイムクレンズルビークレンズ（サトウニシキ）

発酵ハーブティークレンズ（ジンジャー×アプリコット）

発酵ハーブティークレンズ（ダブルベリー）

発酵ハーブティークレンズ（ダブルハーブ）

発酵ハーブスパークリング: ￥900（税込）; 113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。

発酵ベリースパークリング: ￥900（税込）; 12種のフルーツを含む113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。

発酵ジンジャースパークリング: ￥900（税込）; ジンジャーをメインにフレッシュハーブも含んだ113種類の植物酵素を取り入れたノンアルコールスパークリング。

発酵オールスパークリング: ￥1,000（税込）; 3種類のハーブザイムをブレンドさせた究極のノンアルコールスパークリング。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. スパバーニングハーブティー（アプリコットフレーバー）: ￥1,000（税込）; ルイボスやジンジャー、田七人参、ハーブ＆スパイスなどの素材をブレンド。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. F-ブロッカーハーブティーグランプロ（ノンフレーバー）: ￥1,000（税込）; サラシア、プアール、ウーロン、パロアッスル、発酵ギムネマなどハーブ＆サポート素材を全38種類ブレンド。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. コラーゲンフェイシャルハーブティー（ピーチフレーバー）: ￥1,000（税込）; プアール、ローズヒップ、発芽ハトムギ、バラの花、バンザクロなどハーブ＆美容サポート素材をブレンド。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. グランホワイトハーブティーグランプロ（ストロベリーフレーバー）: ￥1,000（税込）; 女性が憧れる「麗しき輝き」を目的に厳選素材を31種類をブレンド。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. ハッコウストリームハーブティー（ノンフレーバー）: ￥1,000（税込）; 10種類の植物原料をテンペ菌で発酵させ、4種類の発芽素材をブレンドしたノンカフェインハーブティー。

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. A-クリアハーブティーグランプロ（カリンフレーバー）: ￥1,000（税込）; スッキリへとアプローチするハーブやサポート素材など全31種類をブレンド。

オーガニックカフェインフリーコーヒー[HOT / ICE]: ￥1,000（税込）; 森林農法による有機JAS認定を取得した豆を100％使用。カフェイン約99.9％カット。

オリジナルブレンドコーヒー（カフェイン含む）[HOT / ICE]: ￥880（税込）; コク・香り・酸味のバランスを考えた、コロンビア×ブラジル産の豆をブレンドしたコーヒー。

チャコールクレンズウォーター: ￥600（税込）; 【内側からスッキリ】ファストプロウォーターと、活性炭のなかでも抜群のパワーを誇るヤシ殻活性炭・伊那赤松炭を使用した、無味無臭のサプリメントウォーター。

トウクレンズウォーター: ￥600（税込）; 【疲れているときに】ファストプロウォーターと、ザクロ・マンゴスチン・レッドオレンジ・桜の花などを濃縮させたエキスを使用した酸味のあるサプリメントウォーター。

アイストッピング（トリプルミルク）: ￥200（税込）

ALCOHOLアルコール

11:00～21:00
（L.O 20:00）

スガルツィ・ルイージサンジョベーゼオーガニック（グラス）: ￥1,000（税込）; 赤ワイン

スガルツィ・ルイージサンジョベーゼオーガニック（ボトル）: ￥3,800（税込）; 赤ワイン

スガルツィ・ルイージシャルドネオーガニック（グラス）: ￥1,000（税込）; 白ワイン

スガルツィ・ルイージシャルドネオーガニック（ボトル）: ￥3,800（税込）; 白ワイン

ラ・ロスカブリュット（ボトル）: ￥3,800（税込）; スパークリング
ワイン

ラ・ロスカブリュットロゼ（ボトル）: ￥3,800（税込）; スパークリング
ワイン

PRODUCTSプロラボ製品

プレミアムドライフルーツ

フローラバランスEX グランプロ（1包）

「フローラバランスEX グランプロ」は、日本古来の食文化から生まれた発酵食品の「植物性乳酸菌」にこだわって研究開発し、従来の乳酸菌とは一線を画した100%植物由来の乳酸菌サプリメントです。原材料には、塩を一切使わない長野県・木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の植物性乳酸菌と152種類もの国産植物由来の「酵母」を配合。近年脚光を浴びている「バイオジェニックス」に着目し、作られた植物由来の乳酸菌サプリメントです。

チャコールクレンズ

チャコールクレンズは海外でも話題の活性炭のパワーに着目したサプリメント。
炭の中でも優れたスッキリ力を持つ活性炭ですが、チャコールクレンズに使用されているのはその活性炭の中でも抜群のパワーを誇る「ヤシ殻活性炭」と「伊那赤松炭」。専門機関での試験で証明された（検査機関：合同会社トレスバイオ技研）ヤシ殻活性炭と伊那赤松炭のダブルパワーによって、驚異のスッキリ力を実現しました。

ALLERGYアレルギー

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

「プロラボカフェ」で取り扱っている商品は、アレルゲンフリーではございません。食物アレルギーに関してご懸念や商品の原材料につきましては、店舗のスタッフまでご相談ください。

また、製造工場や店舗では本来その商品に含まれないアレルギー物質を含む原材料も扱っているため、それらが付着・混入する場合があります。

特定原材料および特定原材料に準ずるもの、計28品目以外のアレルギー物質のお問い合わせは、回答にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。

アレルギー物質に対する感受性には個人差があります。ご購入の際には、専門家とご相談の上、最終的に判断されることをおすすめします。

ATTEMPT環境への取り組み

私たちのサステナブルな小さな取り組みが
環境問題について考えるきっかけになってほしい

国内のカフェなどで利用されるプラスチックストローは、年間200億本も消費されていると言われていますが、現状その回収ルートやリサイクルのシステムはあまり整っていません。

私たちプロラボカフェは、環境問題への解決の一環として、プラスチックストローではなく竹のストローをご用意しています。
竹には抗菌・消臭作用があり、カビなどにも強く、衛生的にご利用できます。

店内でお使いいただいた竹ストローはお持ち帰りいただけます。

卵	小麦	乳	そば
落花生	えび	かに	あわび
いか	いくら	オレンジ	カシューナッツ
キウイフルーツ	牛肉	くるみ	ごま
さけ	さば	ゼラチン	大豆
鶏肉	バナナ	豚肉	まつたけ
もも	やまいも	りんご	アーモンド

MENU

LUNCH

DINNER

DESSERT

DRINK

ALCOHOL

LUNCHランチ

究極のインナービューティプレート（スープ付き）

カレーセット（スープ・サラダ付き）

本日のパスタセット（スープ・サラダ付き）

ハンバーグセット（ライス・サラダ付き）

DINNERディナー

神山鶏とプロラボ米のアランチーニ カラスミのアクセント

伊達真鯛とプロラボファームのカルパッチョサラダ チャコールヴィネグレット

青森県産ニンニクのペペロンチーノハーブスープ

ファストプロウォーターを使った伊達真鯛のアクアパッツァ

安曇野豚のロティ イタリア産濃厚バルサメーラソース

磨宝卵ゴールド×グランホワイトハーブティーのクレームブリュレ

究極のインナービューティプレート

安曇野豚の生姜焼き丼

2色のデトックス美腸カレー【抗生物質フリー】ポーク＆チキン

沖縄県産和牛のハンバーグ

【グルテンフリー】伊達真鯛とプロラボファーム監修野菜のトマトスパゲティ

【グルテンフリー】本日のペペロンチーノ

ファスティングポモドーロリゾット

ファスティングクリームパスタ

神山鶏の米粉フライドチキン

【サステナブル農法】プロラボファーム監修 インナービューティチョップドパフェ

DESSERTデザート

シャインマスカットのヴィーガンビューティータワーパフェ

漆黒のヤシ殻活性炭チャコールクレンズパフェ

シャインマスカットのヴィーガンビューティーパフェ

ギルトフリーアソートアイス（5種類）

プレミアムドライフルーツ×ギルトフリーアソートアイス（2種類）

ギルトフリー トリプルカッター®チョコレート×プレミアムドライフルーツ盛り

三種のプレミアムドライフルーツ

DRINKドリンク

発酵ハーブザイムクレンズ ルビークレンズ（サトウニシキ）

プロテイン黒ごまフロート

プロテインアイスココア

プロテイン抹茶フロート

発酵ハーブティークレンズ（ジンジャー×アプリコット）

発酵ハーブティークレンズ（ダブルベリー）

発酵ハーブティークレンズ（ダブルハーブ）

【プロラボファーム監修】生搾りジュース

ALCOHOLアルコール

PRODUCTSプロラボ製品

プロフェッショナルユース ハーブティーセレクション®GRAN PRO. 10袋入 BOX

ギルトフリー トリプルカッター®チョコレート

ファストプロウォーター

ショコラクリーム オーガニック グランプロ

ソルトココクッキー（プレーン・レモン）

プレミアムドライフルーツ

プロマヨ

トリプルカッター®グランプロ（1包）

フローラバランスEX グランプロ（1包）

リヴ ブロッカー（1包）

チャコールクレンズ

トウクレンズ

オーガニック カフェインレス ドリップコーヒー グランプロ

プロラボカフェ オリジナル竹ストロー（10本セット）

プロラボカフェ オリジナルTシャツ（M/L/XL）

エステプロ・ラボ オリジナルポーチ

ALLERGYアレルギー

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

ATTEMPT環境への取り組み

私たちのサステナブルな小さな取り組みが環境問題について考えるきっかけになってほしい

神山鶏とプロラボ米のアランチーニカラスミのアクセント

伊達真鯛とプロラボファームのカルパッチョサラダチャコールヴィネグレット

安曇野豚のロティイタリア産濃厚バルサメーラソース

【サステナブル農法】プロラボファーム監修インナービューティチョップドパフェ

ギルトフリートリプルカッター^®チョコレート×プレミアムドライフルーツ盛り

発酵ハーブザイムクレンズルビークレンズ（サトウニシキ）

プロフェッショナルユースハーブティーセレクション^®GRAN PRO. 10袋入 BOX

ギルトフリートリプルカッター^®チョコレート

ショコラクリームオーガニックグランプロ

トリプルカッター^®グランプロ（1包）

リヴブロッカー（1包）

オーガニックカフェインレスドリップコーヒーグランプロ

プロラボカフェオリジナル竹ストロー（10本セット）

プロラボカフェオリジナルTシャツ（M/L/XL）

エステプロ・ラボオリジナルポーチ

私たちのサステナブルな小さな取り組みが
環境問題について考えるきっかけになってほしい